她抬眼看了看李南，又看了看院子里那排金黄色的鱼干，
心里的轮廓慢慢地清晰起来——这不是一盘菜的事，是一条发家致富的路子。
元亚军坐在对面，手里拿着筷子没动，那根线他也跟着慢慢拽起来了。
他以前在焦桥镇搞小龙虾，也是从几户人家试着养开始的。
李南今天坐在陆川家堂屋里说的那些话，
跟当年在汉川跟他说小龙虾这个东西有搞头时的语气几乎一模一样。
他放下筷子，端起杯子喝了一口，没有开口，
但目光在那些风干鱼上停的时间比刚才更长了一些。
陆川的爱人从厨房又端了一碟腌萝卜出来放在桌角，
红皮白瓤，切成了薄片，泡在浅黄色的醋汁里，几粒小米辣浮在表面。
她放下碟子，看了一眼院子里的鱼干，又看了一眼李南，
想说点什么，张了张嘴，最后只是拉了拉陆川的袖子：
你去看看锅里的饭够不够。
陆川应了一声站起来往厨房走了，走的时候顺手把酒壶也带过去了，
像是想借着添酒的空档缓一缓。陆川的身影消失在厨房门帘后面，
传来倒水的声音和碗碟碰撞的轻响。
堂屋里剩下三个人，午后的阳光从敞开的门外铺进来，
把桌面上那几盘残菜照得泛着油亮的光。
李南把酒杯放下来，看了元亚军一眼：
亚军，有什么想法？
元亚军没有立刻回答。他手里的筷子搁在碗沿上，目光从院子里那些鱼干收回来。
南哥，你是不是想让我在团洲乡业搞这个？
他开口了，声音比刚才低了一些，像是怕隔着门帘被厨房里的人听见，
团洲乡我虽然还没去过，
但材料上写的清清楚楚——那边的水面比鲇鱼须还大，养殖户更多。
如果只是鲇鱼须这边搞起来，团洲乡的鱼还是按老路子卖活鱼，那就没意思了。
李南端起搪瓷缸喝了一口，没有接话，等着他往下说。
元亚军往前探了探身子，两只手搁在桌面上，指节微微凸起，
像是要用手势辅助自己把话说清楚：
我在焦桥镇搞龙虾的时候就是这个路子——先找几户愿意试的，
让他们赚到钱，后面的人不用你劝，自己就跟着干了。
老百姓最认的东西就一样，就是账面上的钱。
你说一千句这个有前景，不如让他亲眼看到邻居家年底多收了两万块。
团洲乡那边，如果要推风干鱼，最好是先带几户养鱼的过来陆师傅这里看看，
他朝厨房的方向偏了一下头，
让他们亲眼看到鱼干是怎么做的、品相是什么样子的、
成本多少、卖得出去卖不出去。
等他们心里有底了，回去再推就顺了。
不用一下子铺开，先搞十户八户试点，一户带一户，慢慢就滚起来了。
韩韵坐在旁边，一直没有插话，
但她听着元亚军说完，目光在李南脸上停了一下。
她看到李南嘴角微微动了一下，幅度很小，
像是某种确认——元亚军说的方向跟他心里想的没有偏差。
你打算什么时候开始？
李南问。
越快越好。
元亚军说，
这边陆师傅的手艺就在这摆着，鱼塘也在那，要做的就是带人过来看。
我下周把团洲乡的养殖户名单摸一遍，挑几户脑子活、胆子大的，
带过来住一天，看陆师傅怎么做，回去自己试。
第一批不追求量，把品控做起来。
等第一批干出来能卖了，后面的事就好办了。
他顿了一下，又补了一句：
但这里面有个问题，销路。如果只是本地卖卖，量做不大。
陆师傅说去年有人想买他没卖，说明本地是有需求的，
但本地需求就那么大，做多了肯定卖不完。外面的市场谁去跑？
李南把搪瓷缸放回桌面上，杯底磕在木头上发出一声闷响，不急不慢的：
销路的事你不用操心，先把东西做出来。
品质稳定了，自然有人上门。
元亚军点了点头，没有再问。
他拿起筷子夹了一筷子菜苔，嚼了两下咽了。
韩韵这时候才开口，带着一点我旁观了一路终于找到缝隙的意味：
亚军说得对，团洲乡得天独厚的条件摆在那儿，
如果能让那些养鱼的把多余卖不出去的鱼变成鱼干，老百姓的利润也随之增加。
这个东西一旦做成规模，华融的风干鱼在外面有了名声，后面的事情就好办了。
她说这话的时候像是说给元亚军听的，也像是说给自己听的。
但她心里清楚——这件事能不能办起来，
不在元亚军，在陆川手里那套做法能不能变成标准。
而这个标准的制定权，李南今天已经用一顿饭的时间，把它捏在了手里。
她端起酒杯喝了一口，酒已经凉了，
烧灼感淡了一些，但那股余劲还在舌根处慢慢散着。
她放下杯子，没有再多说，
目光又落在桌面上那盘只剩下尾巴的清蒸翘白上，鱼盘的边缘凝了一层薄薄的油脂。
陆川端着盘子从厨房出来，盘子放在桌子中央的时候里面码着六个圆圆的绿色粑粑。
表面煎得微焦，泛着一层薄薄的油光，蒿子的清香随着热气往上冒，
跟之前满桌的鱼鲜腊味完全不同，是一种被春天踩了一脚之后才有的草木气息。
蒿子粑粑，刚开春头一茬蒿子，嫩得很。你们尝尝。
陆川把盘子往桌子中间推了推，顺手在围裙上擦了擦手。
元亚军先伸手夹了一个，咬了一口，嚼了两下，眉头挑了一下：
嗯，这个真好吃，一点都不腻，还有股清香味。
他又咬了一口，腮帮子鼓着，嘴里含含糊糊地补了一句，
焦桥那边没人做这个。
韩韵也夹了一个，掰开一半看了看断面，
绿色的蒿子碎均匀地嵌在糯米面里，边缘煎得焦脆。
她送进嘴里慢慢嚼了，点了点头：
皮脆，里面糯，蒿子的味道不冲，刚刚好。
陆师傅你可真是什么都会做啊！