最终，吉田智开口，嗓音发紧：“社长……供应商那边，断链了。”
付凯心口一坠：“具体？”
“多家主力供应商，集体推单。”他喉结滚动，“理由都是‘产能告急’‘排期已满’。要货？最快也要等三个月。”
“三个月？！”付凯猛地坐直，声音陡然拔高。
“是……是的。”吉田智垂着眼，手指无意识抠着裤缝，“您之前让采购部对重点品类做了前置备货，眼下整体库存还能顶一阵子。但那些卖得最火的单品——照现在这势头，撑不过半个月就得断档。”
付凯指节绷紧，手背青筋微凸，指腹泛起一片惨白。
半个月？
这数字像根冰锥扎进太阳穴。
意味着7-11门店的货架，正一寸寸被抽空。
“鲜食呢？”他嗓音压得极低，像砂纸磨过铁皮。
吉田智喉结动了动，脸色灰了几分：“鲜食……更悬。已有几家核心供应商，今天起暂停配送了。”
“什么？！”
付凯霍然起身，椅子腿在地板上刮出尖利长响，向后滑出半米才停住。
吉野英士立刻接话：“社长，吉田君没说错。饭团、寿司、即食便当这些，供应线已经断了两支。今晚收店前，多数门店的鲜食冷柜——会空出三分之一以上。”
付凯眼前发黑，耳中嗡鸣。
鲜食！
这是霓虹便利店活命的根基啊！
本地消费者早把7-11当“第二厨房”：
5c冷藏区堆满三明治、蔬菜沙拉、生鸡蛋、鲜奶、乳酸菌饮、关东煮汤底料；
20c暖柜里热腾腾摆着便当、海苔饭团、现烤面包、肉包、盐酥鸡；
常温货架更是密不透风：碳酸水、杯面、膨化零食、黑巧、盒装冰淇淋……
为保“当日鲜”，冷柜与暖柜每日至少补货两轮，多的甚至三次。
如今供货闸门一关——
等于直接掐断命脉。
他几乎看见画面：
午休的上班族攥着手机冲进店里，饿着肚子直奔便当柜，伸手却只摸到空格；
学生党拎着书包找饭团，目光扫过整排冷柜，只剩几盒蔫掉的沙拉；
主妇推着婴儿车来买关东煮，掀开保温盖，底下只有空托盘反着冷光。
她们会怎么想？
皱眉？叹气？转身就走？
还是干脆拐进街对面的罗森，或是转头去全家？
答案不用猜。
便利店这行当，本就没有回头客的宽容期。
你缺一次，人家记一次；缺三次，心就凉透了。
十年攒下的信任，够不上一场断供的折腾。
这比挖角员工狠十倍——
人走了，工资条还能拖三十天；
货断了，明天早上八点，顾客就用脚投票。
付凯太阳穴突突直跳，脑子却像被冷水浇过，清醒得发疼。
“为什么断供？”他盯着吉田智，声音像从冻土里凿出来。
吉田智顿了顿，声音发干：“查下来……多数厂商，是被伊藤洋华堂施压了。”
“果然是他们！”付凯一拳砸在桌面，震得笔筒跳起又落下，“一群下作东西！连供应链都敢往死里绞！”
罗志明脱口而出：“这不是赶尽杀绝吗？！”
吉野英士揉了揉眉心：“社长，骂没用。再拖两天，鲜食区就真成‘展览馆’了。”
付凯闭眼，深吸一口气，再睁眼时已把火气摁回眼底。
他懂吉野英士的意思。
发火烧不热冷柜，更填不满空货架。
“吉田君，”他转向采购部经理，语气沉稳，“库存还能撑几天？一项一项报。”
吉田智迅速调出平板里的系统界面，指尖划过屏幕：
“常温品整体宽裕，主力商品够两个月；但爆款薯片、能量饮料这些，只剩一个月。”
“冷藏类稍好，乳制品和沙拉原料，还能扛一个半月。”
“鲜食……”他停顿两秒，声音沉下去，“本身保质期就短，前期囤的也有限。现在断供已成事实，现有库存——最多十天。”
“十天……”付凯舌尖抵住上颚，轻轻重复。
十天之后，7-11的鲜食冷柜，将彻底哑火。
这是实打实的断粮。
“吉野君，”他侧过脸，看向市场部经理，“鲜食停摆，单月销售额预估跌多少？”
吉野英士扶了扶镜框，喉结微动，声音低沉而清晰：“社长，后果比预想的更严重。在霓虹，便利店鲜食不是‘补充’，是命脉——占总营收四成到一半。”
“午市和晚市最要命。便当、饭团一断，客流直接塌方。单日营业额至少缩水三到四成。”
“更糟的是信任崩塌。‘便利’两个字，说到底就是‘随时能买到热乎饭’。货架空着，顾客转身就走，连犹豫都不会有。”
付凯的脸色一点点沉下去，像墨汁滴进清水里，无声却彻底。
他信吉野英士的话。
这不是预警，是实报。
“还有，”吉野英士顿了顿，指尖轻轻敲了下桌面，“罗森和全家正连夜调货、改海报、铺地推——专盯我们门店三公里内。他们不光补位，还要截流。”
“我们现在，站在悬崖边上。”
空气骤然凝住。
没人咳嗽，没人翻纸，连空调出风声都像被掐住了喉咙。
这早已不是经营波动。
是存亡分水岭。
付凯向后靠进椅背，眼睑缓缓垂下。
脑子里飞转着几条线：
伊藤洋华堂一封封施压函发到供应商邮箱；
中央厨房流水线停摆；
店长群里接连跳出“核心员工已签offer”的消息；
罗森新店开业横幅，就挂在我家隔壁街口……
一张网，越收越紧，勒得7-11喘不过气。
怎么破？
他倏地睁眼，瞳孔里没有慌乱，只有一道冷刃般的光。
“守不住了。”
话音不高，却像铁锤砸在钢板上。
“该出拳了。”
“现在就出。”
罗志明、吉野英士、吉田智齐刷刷抬头。
他们听懂了——刚才那场沉默，是战前最后的静默。
付凯挺直腰背，语速加快，字字钉入空气：
“吉田君。”
“在！”
“立刻回访所有现存供应商。口头承诺、加价条款、账期延长——只要他们还愿送一箱饭团，条件全可谈！”
“是！”
“另派三组人，今天出发，去关西、九州、北海道的小作坊、社区食品厂——不挑规模，只看产能。能做、能送、能过检，明天就签临时供货协议！”
“明白！”
“吉野君。”
“在！”
“鲜食缺口不能等。你牵头，24小时内拿出应急营销方案——非食品类爆品组合、时段折扣、会员积分翻倍、到店即赠小食券……用一切办法把人留住、再留久一点！”
“马上落实！”
“志明。”
“在！”
“挖人计划即刻启动。不用等晨会，你现在就拨通猎头公司电话——重点挖伊藤洋华堂鲜食事业部、物流调度、区域督导。工资翻倍、安家费加倍、家属落户协助——我要他们的人才池，先干一瓢！”