刚过完年，四舅一家便外出打工了。
陈强原本想让四舅留下打理未来的冷饮厂，不过想了想还是算了。
出去也好，至少能涨涨见识，贸然让四舅接手，风险太高。
陈强可是把全部身家都砸进去了。
他在赌，赌历史不会因为他的小翅膀出现发生什么改变。
按照记忆，九五年的凉城，将迎来罕见的酷夏。
为什么记得这么清楚，还是因为上一世，村里人没少因为抢水而发生纠纷。
而这一年夏天，陈强跟陈壮兄弟，每天都在各处寻摸井水。
因为打这以前，村里都是公用水井。
自来水，那是城里人才能享受的。
百年不遇的炎夏，让过去从不干涸的老井，也都见了底。
刚益处的水，井底都没盖全，便被人舀净。
天不亮，各处水井都排队。
陈强兄弟，就是这排队中的一员。
大人们见兄弟俩小，一般也不会为难，能多给一瓢就多给一瓢。
实在没有了，连河水都开始烧开了喝。
常年不断流的龙潭河，也露出了河床。
离河边近一些的，还能取水浇地，离河远一些的，几乎没有收成。
从六月中旬开始，连着两个月没下一滴雨，整个县城都成了火炉子。
这也是各种冰棍冷饮爆发的一年。
陈强就说要赶在这之前，做好一切准备。
十五未过，省城就来人了，周毛出面，签合同，付定金。
然后那边连带施工人员和材料，一起送过来。
正月开工，十五天时间，就给陈强建好一座二十平方的冷库。
按照合同约定，陈强先付对方一万，剩下的一万，必需要等到秋季再付款，这是陈强签合同的前提条件。
好在，对方没有过多的纠缠，反正跑的了和尚跑不了庙，大不了，陈强不给钱，他们再把冷库拆走。
这样，陈强手里就还有个几千块的启动资金。
接下来，陈强还有一笔费，就是塑料袋热压封口机，这个需要两台，一千块钱一台。
他要搞前世一款冷饮姐的神作——冰袋。
所谓的冰袋，其实就是糖水冷藏后售卖的一种饮料，塑料袋包装，比起瓶装饮料来，便宜太多了。
这时候的健力宝，一听要两块，可乐雪碧也都是奢侈品。
一毛钱的冰袋成为了小城的主要冷饮消耗品。
一袋大约三百毫升糖水，经过冷藏，在夏季简直就是消暑神器！
大人小孩儿，都爱喝。
其实成本跟冰棍类似，但是却比冰棍更好卖。
前世陈强上高中了，各种小店依然有冰袋卖，可想这款神器，有多么大的市场。
趁着冰袋还要几年才进入县城，陈强要独占这块儿市场。
相对冰棍，冰袋还有一个优势，那就是存储。
对冷饮厂来说，冰袋只需要包装箱发货就行，不需要冷藏也不需要冷冻，发到各家小店，各家自行冷藏后售卖，不占用陈强的冷库，而且保质期长，可以提前好几个月备货，不用担心产能不够。
冰棍用的包装袋，则需要从省城定制，县城和市里都没有这样的企业。
好在购买封口机的这家企业，同样提供包装袋定制业务，一事不烦二主，陈强先期直接定了一吨货，大约十万个袋子。
按陈强的预期，这些袋子远远不够。
不过，他也没有多少钱了，留一些还要给印刷厂印制冰棍雪糕的包装纸，还有发货的包装箱。
平菇那边，还有些零散的收入，刚好能够补贴工人工资以及水电费用。
农历二月中旬，龙潭冷饮厂正式挂牌。
没有开张庆典，陈强带着一伙儿人，在西城的一家小饭店，花了一百来块钱，吃了顿牛杂算是庆祝冷饮厂正式成立。
接下来，周毛就要从平菇棚那边撤过来，只留下两个人收尾就行。
开始全力加工冷饮，为即将到来的炎夏囤货。
平菇大棚这边，交给了一个叫王晓梦的女员工。
王晓梦，人没有如同名字一样美，严格来说，不仅不美，还有些丑。
一脸的雀斑，加上性格又些懦弱，背地里，大家都叫她王麻子。
来到冰棍厂，是因为周毛的介绍，他两家是亲老表。
王晓梦不太爱与人交流，但是做事儿，那是真没得说，心细又负责。
陈强让她暂时接手大棚，也是有心要留用。
接下来大棚这一季的工作一收尾，马上就会新一轮的种植。
陈强可不想让这个下蛋金鸡空置。
暂时来说，陈强这里还不具备菌种繁育的条件，所以仍旧要靠到市里购买菌种。
成本高，且无法控制上游，是企业大忌。
今年，大棚这边除了正常的生产，陈强也交给王晓梦一个菌种繁殖的任务。
“老板，我不行……“王晓梦一听到这个任务，马上就认怂了。
“先别说不行，我也没说让你现在就搞出来，给你时间，慢慢研究就好，不急。“陈强哭笑不得。
“我初中都没上完……“王晓梦弱弱的说。
“资料，我都给你找到一些，还缺啥，尽管提，另外，我还给你办了张新华书店的借书卡，需要找资料，你自己去，一年不行，我给你两年。“陈强将借书卡塞到她手里，又指了指他带来的一袋书籍，说完扭头就走，才不管她什么反应。
王晓梦天生有种逆来顺受的性格，就不能给她动摇的机会。
人嘛，都是逼出来的。
再说了，机会给你，你要真不行，那也就只能当个普通员工。
陈强不可能每件事情都去亲力亲为，累死不说，想成事儿也基本没戏。
两亩大棚，再给王晓梦配上两个下手，陈强便撒手不管了，把精力都放到冷饮厂这边。
送来的封口机，不会没关系，人厂家赠送培训，三天时间，冷饮厂便人人都会操作了，慢慢熟练了就好。
关键还是搞那些个雪糕、冰淇淋，这里根本没人会，一时半会儿的，陈强也找不来师傅。
没办法了，就去各个书店找资料，再回来一次次的试验。
等到陈强试吃都快吃吐了，总算是勉强达标，也就是前世那一块五的甜筒水平吧。
不管怎么样，总算是可以批量生产了。
然而钱在这个时候，却有些跟不上了。
三月结束，平菇大棚那边就收尾了，但是地不能闲着，还得接着种，菌种和植料又花了一千多。
剩下的一千带点儿，也就够给十来个工人发两个月工资。
但是制作雪糕冰淇淋，需要大量的鸡蛋牛奶，都是成本啊。
一时半会儿，陈强也没招了……