1969年9月26日，是简初姊妹俩来陕北过的第一个中秋节。
一大早天就下起了蒙蒙细雨，大队长敲着锣出来通知今天休息，还祝大家伙过个好节。
前些日子给西北的昝益明同志邮寄包裹之前，简单特意抽空烤了五十多个自制月饼。
月饼的模子还是找村里的木工刻的，上面的花纹虽然略显粗糙，但后面的简字却相当的板正。
不枉简单亲自设计。
她给昝益明寄过去了二十个，五仁、豆沙、蛋黄、枣泥、桂花五种馅料，每样四个，真材实料。
为了用桂花，她还特地种了桂花树，满空间的桂花香，熏的她出了空间，身上也自带熏香。
剩下的三十多个，给大队长和书记各送了四个，知青点送了六个，余下的她们留着慢慢吃。
简单是在空间做的土坯烤炉，丫丫没见她做，还以为这些月饼是她买的。
“你怎么什么都会做？粽子，月饼，下次是不是还有可能是蛋糕？”简初一脸羡慕，不客气的点起了单。
简单也不知道这是为什么，“我想做什么的时候，脑子里自动就浮现出制作方法了，也许我这是天赋异禀？”
“啥天赋异禀啊，你以前的记忆里带的，指不定你是个厨子呢！”
“这也不是没可能。”厨子不就能合理解释她厨艺精湛了？
“不是我说，你给西北的那个人寄的是不是忒多了点儿？别再把人给惯坏了！”
“啥给啊，我那是卖的，外面买的都未必有我做的好吃，他吃好了，怎么也得意思意思吧？”
“啊？那万一人家会错了意，不给你钱，你岂不是白折腾？”
“不会，他要想以后多落点儿实际的好东西，肯定会给我寄钱。”
看妹妹那般胸有成竹，简初也不管了。
——
好不容易放一次假，雨水还不大，大家都觉得不能错过，于是姊妹仨一起出发去乡里转转。
乡比镇要远十来里地，早早出发，路上碰上好多知青和老乡，有往镇上、乡里的，甚至还有往县城的。
这些赶路的人里面，还有生产队副业人手去赶集卖货。
这年头啥都是公家的，私人有，但基本都是走生产队特批的贫困户。
集市逢五、十五、二十五都有会可以赶，“幸亏今天雨不大，要不然出摊的可能会更少。”
第一次来乡里举办的集会，简单发现这里的街道比镇子上更宽，人来人往的，全都挤在各个生产队的摊位前。
“看，这儿的国营饭店比镇子上的那家大好多。”
镇上的那家充其量只能算是个四五张桌子的小饭馆。
这一进去，打眼一看也得有一二十张桌子，而且每一张桌子都坐满了人。
今日供应上红烧肉、水盆羊肉、葫芦鸡这些荤菜已经没有，
“卖的可真快呀！这才十二点刚过半。”
只剩下肉夹馍、羊肉泡馍、烩麻食、臊子面等几种面食，简初扭头问她俩：“吃啥？”
大家都是第一次吃，一时之间不好选，干脆三种面食一人要了一碗，肉夹馍要四个。
最贵的是羊肉泡馍，一碗两毛五加二两粮票。
烩麻食没有肉一毛五，臊子面有肉丁卖一毛八分钱，都得加二两粮票。
肉夹馍两毛一个，一两粮票。
简单去结账，钱给出去一块三毛八分钱。
粮票给出整一斤，最后一个肉夹馍，纯粹是为了将一整斤的粮票给出去，省得找了。
“好贵哟！”丫丫心里肉疼，有些不好意思，简初摸摸她的头：
“出来玩儿就别想那么多，更何况今天还是中秋节，一顿饭而已，咱们还掏得起！”
排了一会儿队，才收拾出一张桌子，姊妹仨坐下不久，泡馍还没抠完，烩麻食和臊子面可端上来了。
“我滴乖，这么大一碗？”国营饭店的面碗比她们的脸都大，里面的面食也几乎快盛满。
烩麻食（附图）的哨子底色是用西红柿炒出的红油汤汁，再加入土豆、茄子等其他配菜丁翻炒调味儿。
手搓麻食劲道弹牙，且非常吸汤汁，这么一锅乱炖出来，淋上油泼辣子和香醋。
“诶哟，这个味道真绝了！”简单直接将麻食推给了丫丫：“吃起来不错，你尝尝！”
简单要的岐山派臊子面，说到臊子面，简初有感而发。
“这口面在陕西人的心中分量极重，不仅是待客祭祖的必备，更贯穿于他们的一生。
在岐山地区有“人生三口臊子面”的说法：
第一口是出生时，第二口是结婚时，第三口则是去世时，红白喜事都离不开它。”
“这肉丁可以，煸出了油脂，颜色红亮鲜香、醋辣突出。
又搭配红萝卜、鸡蛋皮、木耳、豆腐、黄花菜、韭菜，凑齐红、黄、绿、白、黑五种颜色，寓意吉祥，”
呼噜噜吃上一口，瞬间眉开眼笑：“好吃啊！”
看这小姐俩都吃上了，简初还在跟饦饦馍较劲，简单忍不住笑话她：
“你看我们都不选它，吃个饭还得自己动手，关键大块儿的还不行，还得小小粒的抠，耐心都用完了。”
黄豆粒的水准呐，等她抠完，她们也差不多吃完了。
简单和丫丫吃上几口后，又交换碗换换口味儿，看得一旁的简初直流口水。
好在馍馍抠完，递到厨子手中下锅和羊肉、面筋丸子、各种调料一烩，就成了一道美味可口的汉族传统小吃。
端上桌前，简初洒上香菜叶和辣椒油增色增味。
一碗热腾腾的陕西羊肉泡馍（附图）散发出浓浓的香气，让人垂涎欲滴。
等肉夹馍好的时候，三个人都吃饱了，简单做主，将四个外焦里嫩的肉馍馍放到了包里（实则空间）。
走出国营饭店，姐仨红光满面，脸上都是被辣椒烘托出来的小红脸：“这顿饭吃的真值！”
“我长这么大还没一次性吃到三种面食，真好吃！”
简初的那份虽然最后才端上来，但她还是大方的分享给她们，每个人还分到了一片厚实的羊肉片。
“你以后会有第二次第三次这样的机会，丫丫啊，日子会越来越好的！”
简初声音不大，可这一字一言却像温泉水一般流入吴忧的心，她幸福的抱着自家姐姐的胳膊摇了摇。
“有两位姐姐在，我会觉得自己泡在了蜜罐里。”
“你呀你，这小嘴儿跟抹了蜜似的，”
简单撇嘴，扭头随意扫上一眼，突然发现前方百米外的百年柳树下，聚集了好多人：“走，去看看！”
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