晚市收尾,饭店开始打扫卫生。
邓逐在水龙头前,哗啦啦冲着铁锅。
蒋明抱着抹布在大堂擦桌,嘴里哼着跑调的《霍元甲》。
“昏睡百年……”
“你莫嚎了。”陈芝梅耳朵都被折磨得发痒,“你这个嗓子一开,客人以为我们店里在杀猪。”
蒋明很不服气道:“陈嬢嬢,我这是艺术!”
“艺术个铲铲!我倒是可以让你动手术。”
许月吟拨着算盘珠子,噼里啪啦,账本上已经记满了数字。
店外忽然传来摩托车突突声,停在店门前。
陈芝梅抄起抹布就往门口喊话:“打烊了!要吃明天赶早,莫得饭了!”
“陈嬢嬢!是我!我二叔有急事找邓逐!”
冯彩倩的声音从门外传来,急得有点喘。
邓逐擦着手走出后厨,推开门一看,冯建国正满头大汗地站在门口。
跟在后面的冯彩倩,脸上的表情也有些僵。
“冯叔。”邓逐把毛巾搭在肩头,“这么晚过来,卤肉都卖光了。”
冯建国进门连气都没喘匀,苦笑着从裤兜摸出红塔山递过去。
“邓老板,今天不是买货,是来求你救火。”
邓逐扫了一眼,接了烟没点,一脸疑惑。
冯彩倩快步走到许月吟身边,压低嗓子:“月吟,青竹饭店出事了。”
闻言,蒋明擦桌子的手慢了下来,耳朵竖得老高。
冯建国也不绕弯子,把下午青竹饭店试菜的事,从港商叶志兴回乡,到接待科洪主任不满意,再到唐发远当众提起逐味川香,全说了一遍。
“洪主任点了名,明晚接待宴必须上一道兔子热菜。”
“宋达山会做红烧兔,可他那手艺……平常请客还行,招待港商的话确实拿不出手。”
他抬头看着邓逐。
“邓老板,叶家跟我们冯家有旧交情。这桌席要砸了,青竹饭店丢脸是小,夏州接待的脸面也不好看。唐局长说了,兔子菜这事,只有你能顶上。”
邓逐没马上答应,只是提起茶壶给冯建国倒了一杯茶。
冯彩倩拿胳膊碰了碰许月吟,眼巴巴地开口:
“月吟,青竹饭店现在是骑虎难下。人家念着我们冯家的老交情,才把宴席定在那儿。政府的面子,我们不能砸。你帮我劝劝邓逐嘛,算我欠你个大人情。”
“这个……”许月吟转头看向邓逐,“我帮你说一下,但还是得看他自己的想法。”
邓逐坐在凳上,心里盘算着。
明天去青竹饭店帮忙,店里的晚市就得停一顿,少说也要损失百来块的流水。
冯建国见他不吭声,咬牙道:
“掌勺费三十块!食材你自己开单子,我全额买。你要带人,工钱另算。日常卤菜供货照旧,一分钱都不少你的。”
冯彩倩眼睛一下睁圆了。
三十块一顿掌勺?二叔这是下血本了。
她忍不住嘀咕:“二叔,上回我我烧个洋芋炒土豆丝,你还坑我十块医药费,现在倒是舍得。”
冯建国瞪了她一眼:“那个洋芋丝?狗吃了都得磨牙!”
“你个老阴阳人!”冯彩倩气得跺脚。
正说着,门外停下一辆自行车。
唐发远踩着夜色也到了。
“小邓。”唐发远冲邓逐点点头,又跟冯建国对了个眼神。
“明天那桌宴席,洪主任交给我和冯老板一起盯。菜要是砸了,我俩都要挨批评。”
陈芝梅听得皱眉,手里的抹布都捏紧了。
唐发远看向邓逐,语气实在。
“不过,这也是你的机会。市政府接待科、财政局、工商局的人都在。你把菜做好了,逐味川香的名声就不只在白渠镇打转了。”
“你又是董老的弟子,去亮一手,不吃亏。”
邓逐指头在桌面上点了两下。
唐发远说得没错。
白渠镇的客流再旺,也有上限。
想稳定冲过六百块甚至更高的日流水,得把夏州城的口碑撬开。
港商接待宴和政府部门的情谊,就是一块现成的跳板。
现在人家把台子搭好了,他不上去唱一出,那才叫脑壳遭门夹了。
邓逐抬起头:“冯叔,唐局长,我去可以,但有两个条件。”
两个人同时精神一振,坐直了身子:“你说。”
“第一,我只负责仔姜鲜锅兔和冷吃兔两道菜。后厨不能有人指手画脚,你饭店师傅和我各做各的,互不干扰。”
“要得!”冯建国答得干脆,“后厨让给你用,宋达山给你当柴烧都行。”
“第二,兔子、卤肉、泡菜,我自己带。青竹饭店备好其他辅料,还有干净的灶头和锅。”
冯建国拍着胸口:“全部照办!明天下午两点,我派车来接你们。”
邓逐伸出手,“那就这么定了。”
冯建国双手握住他的手,眉宇间的愁云烟消云散。
“邓老板,这回真靠你了。”
唐发远端起茶缸子喝了一口,笑道:“小邓,好好整。莫给白渠镇丢脸。”
送走三人,摩托车突突声和自行车铃铛渐渐远了。
陈芝梅把门闩插上,心疼得直咂嘴。
“逐娃,明晚停市少赚一百多块呢。钱又不是树叶子,风一吹就落下来。”
“妈,三十块掌勺费只是小头。”邓逐笑着说,“那桌人吃高兴了,往后夏州城的生意就有门路了。舍不得孩子套不着狼,舍不得晚市,进不了大席。”
陈芝梅想了半天,终于点头。
“行!那就去。哪个龟儿子敢在青竹饭店给你使绊子,回来跟妈说,妈去把他祖坟边的野草都骂蔫。”
“不过你把细些,莫砸了你师父的招牌。”
许月吟走到邓逐身边。
“明天店里怎么安排?”
“早市午市照常,晚市停一顿,要提前通知工人们。正好你们也歇半天。”
许月吟点点头,就出门去旁边找玩沙子的瑶瑶。
“瑶瑶!回来洗澡睡觉了!”
“妈!窝不走,蚂蚁刚搬进宫殿,还没娶老婆呢!”
“脏成个花猫了!快回来,劳紫蜀道山!”
听到这声熟悉的无上咒语,瑶瑶这才不情愿地起身:“强娃、虎妞,你俩要盖好宫殿,明天我还来!”
邓逐刚跨进后厨,脑海里“叮”一声。
系统面板弹了出来。
【触发随机事件任务:宴席救场】
【任务目标:为港商接待宴制作完美级宴席菜品(至少三道)。】
【任务奖励:失传菜谱·大千干烧鱼x1。】
邓逐脚步一顿。
大千干烧鱼!
这道菜,上次连董白石老爷子提起时都直叹气,说“可惜失传了”。
这道菜讲究火候和收汁,如今能做全的人都没几个。
现在系统直接把完整菜谱挂在奖励里。
三十块掌勺费瞬间不香了。
真正的大头,原来在这儿等着。
邓逐搓了搓手,心里一下有了谱。
“蒋明!明天换身精神点的衣裳,跟我去夏州青竹饭店!”
蒋明手里的抹布“啪”地掉在地上,圆脸都皱在了一起:“青竹饭店?那不是冯彩倩那婆娘家的馆子?我去干啥子嘛!”
邓逐笑得有些腹黑。
“去给我当墩子打下手。你跟着师叔去见见大场面。”
“停停停!”蒋明急得直跳脚,“我叫你逐哥,你叫我蒋明。都是江湖儿女,不论辈分!”
邓逐没理他,转头朝后院扯着嗓子喊:“老汉!明天多拿两只肥点的兔子来店里,我带去青竹饭店用!”
院子里传来邓义朋磨刀霍霍声:“要得!”
蒋明挠着圆脑壳,越想越不对。
明天要见领导,要进青竹饭店,还要碰上冯彩倩。
他的脸当场就垮成了苦瓜:“我日哦!逐哥,我能不能请假啊?那婆娘那张嘴又歪又踹,像砒霜一样毒,我吵不赢她啊!”