天快黑时，木匠行送来了李蕴歌定制的推车和四套可以折叠的木桌木凳。
趁着阿朝在家，三人一起将早已备好的粗瓷碗碟、竹制筷筒以及调味所需的食盒搬上推车。做完这些，李蕴歌将逃难时用过的那块油布改成车篷，就算下雨下雪也不会打湿里面的食材。
翌日一早，李蕴歌与周元娘早早地起床，将将一应东西搬上推车，吃力地推着推车朝市集去了。
时辰尚早，她们旁边的摊位还未出摊，姐妹俩先将桌凳卸下来摆好，再每桌放上一只竹制筷笼。
巡查的市卒李升经过他们摊位，见两个年纪不大的小娘子在忙活，便停下来询问了几句。
李蕴歌认得他，忙邀请他入座，“李公人巡查辛苦了，还未用朝食吧，今儿小摊初营业，第一碗汤饼理应奉与您。”
说罢看向周元娘，“元娘，来一碗肉臊汤饼。”
周元娘立即开炉煮汤饼，她动作麻利，不一会儿，一碗料足味美的汤饼便端上了桌。
李升视线落面前汤饼的上，热雾袅袅裹着浓郁的肉香，勾得他腹中馋虫都出来了。尝了一口，羊肉软嫩不柴，汤饼吸饱了汤汁，入口带着油香，连汤带面咽下去，从舌尖暖到胃里，浑身舒坦！
李升吃得心满意足，心想这一处汤饼摊，日后可以常来。临走时道：“若是有不长眼的尽管来找爷。”
李蕴歌连连道是，趁人不注意塞给他一个荷包。李升不动声色的掂量了一下，满意的离去了。
这时，汤饼摊左右的摊位也出摊了，左边是一家卖胡饼羊肉汤的，右边是一家卖蒸饼和牢丸的。
两家摊贩见中间多了一个汤饼摊同自家抢生意，脸色自然不大好看，但听见李升放话后，只敢偷偷在心里咒骂。
天热越来越亮，市集上的人多了起来，李蕴歌她们的汤饼摊上的食客也多了起来。大多都是来尝鲜的，在尝过味道后，都赞不绝口。
因第一日摆摊，准备的食材不是很多，不到半日便卖空了，有食客没吃上埋怨不已。对此，李蕴歌也很无奈。
姐妹俩收拾推车回家，回去后数了数今日所得，共挣了九百文，除去食材成本，净赚七百五十三文。
周元娘激动得不行，若每天都挣七百多文，一个月就是二十四贯，一年就是近三百贯。岂不是要发财了？
她还没高兴多久，李蕴歌就给她泼了一瓢冷水，“小摊并不大挣钱，刨去食材成本，还有人工成本，再考虑天气因素，有时说不定连七百文都挣不了。”
周元娘瞬间跟霜打的茄子一般，李蕴歌又道：“要挣钱还是得开店才行，咱们本钱不够，汤饼摊只是过渡，待攒够了本钱，再仔细图谋也不迟。”
“阿姐说的是。”听了这话，周元娘又觉得自己能行了。
第二日，她们准备比昨日多一倍的食材出摊，经过昨日吃过食客的宣传，未时末便卖光了食材，不过也给两人累得够呛。
后来几天，她们都按照第二天的人数准备食材，慢慢地食客人数稳定下来了，小摊的生意也稳定下来了。
生意步入正轨，李蕴歌心底却始终惦着拜师学医的念头。
她心里清楚，汤饼摊完全靠周元娘的手艺撑着，有她无她都没多大的区别。她也想找一条属于自己的出路。
李蕴歌便寻了巷子里一位手脚勤快、性子爽利的街坊王娘子来帮忙，每月工钱五百文，管两餐饭。
李蕴歌在汤饼摊上盯了几日，见王娘子做事利落，不偷懒耍滑，便放心地去做自己的事了。
临走前还跟周元娘交待，她不在的时候，若是王娘子干活懈怠，不要说什么，只等回家告诉自己。
周元娘当然想阿姐与自己一起经营汤饼摊，但也知晓她志不在此，所以让她放心去。
从汤饼摊离开，李蕴歌先回家换了身干净的衣裳，才去寻城中的医馆。问了好几家，有的表明医馆有不收外徒的规矩，让她另寻他处。有的鼻子长头顶上，压根不搭理她。她碰了一鼻子灰，却不打算放弃。
天色渐晚，她踏进了外城最后一家医馆，医馆内只剩一个老大夫在整理器具。她当即表明自身来意，老大夫头也不抬道：“要想在我荣源堂当学徒，得先签上十年身契才行。”
“这…”李蕴歌觉得条件有些苛刻，但好不容易遇上一家同意的，正犹豫着要不要同他讨价还价一番，那老大夫又说：“我荣源堂不收女学徒。”
这话一出，可把李蕴歌的路堵死了。她非常惊讶，那老大夫都不曾正眼瞧过自己，又如何知晓她是女儿身？
“您老看出我是女扮男装了？”她试探地问。
老大夫这才看向她，“老夫只是老了，不是瞎了。”语气十分不耐，“你虽穿了一身男装，但眉眼神态、身形与骨相皆是女儿家模样，怕是只有眼盲心盲之人才认不出来。”
老大夫话虽不好听，李蕴歌却佩服得紧，觉得他是有真才实学的。刚要张口，又听老大夫冷哼，“女子终究是要嫁人生子、操持家事的，像学医治病这般劳心费力的营生，本就不是你们该沾的，倒不如好好学习女红与灶上事，再找个好人家嫁了。”
李蕴歌好歹也是受过现代高等教育的人，哪能认同他的话，“我觉得您老错了，而且错的离谱！”她要收回先前的佩服，因为这老头不配。
“女子也是人，为何就不能追求自己的理想？”她嘲讽地笑了笑，“我知道，你们从来都把女子当成男子的附属品，觉得女子就该听男子的话。可人身有疾不分男女，医者仁心亦无性别之分，我愿学医，一是为了有一技之长养家糊口，二是为了救死扶伤护人，何来该不该之说？”
老大夫闻言沉了脸，“简直荒谬！自古医者多是男子，女子抛头露面行医，成何体统？再者，女子心思浅，眼界窄，根本撑不起行医济世的担子，反倒误人误己！”
? ?这里钱币兑换参考晚唐时期，由于经济因素，实际交易中可能出现“短陌”现象，一贯钱不足1000文，唐代晚期一度以850文为一贯。