重阳节前一天，林轩早早就起床了。
他走进厨房，开始准备明天的食材。
马保国也跟着来了。
“林师傅，今天做什么？”他问。
林轩说：“今天要熬鸡汤，准备明天的菊花火锅。”
马保国点头：“我来帮忙。”
林轩说：“那你去把老母鸡处理一下。”
马保国说：“好。”
他走到水池边，开始处理老母鸡。
林轩拿出一口大锅，倒入清水，把处理好的老母鸡放进去。
“火候要小，慢慢熬。”他说。
马保国说：“要熬多久？”
林轩说：“至少三个小时。”
马保国说：“那我在这看着。”
林轩点头：“好，我去准备其他食材。”
他走到另一边，开始处理菊花。
菊花要用白菊，花瓣要完整，没有虫眼。
林轩一朵一朵地挑选，把不好的都扔掉。
马保国看着他，说：“林师傅，您真仔细。”
林轩说：“做饭就得仔细，差一点味道就不对了。”
马保国说：“我明白了。”
三个小时后,鸡汤熬好了。
汤色清澈,泛着金黄色的光泽。
林轩舀了一勺,尝了尝。
“味道刚刚好。”他说。
马保国也尝了一口:“真鲜。”
林轩说:“明天就用这个汤做火锅底。”
马保国说:“那明天肯定很好吃。”
林轩笑了。
下午,林轩开始做重阳糕。
他把糯米粉和粳米粉混合,加入白糖和水,揉成面团。
然后把面团分成五份,每份之间夹上红枣、栗子和果脯。
马保国在旁边看着:“这就是重阳糕？”
林轩点头:“对,五层,寓意步步高升。”
马保国说:“真有讲究。”
林轩把重阳糕放进蒸笼,开始蒸。
蒸汽升腾,带着糯米和果脯的香气。
马保国闻着,咽了口口水:“好香。”
林轩说:“等蒸好了,你可以尝一块。”
马保国高兴了:“真的？”
林轩点头:“真的。”
半个小时后,重阳糕蒸好了。
林轩打开蒸笼,热气扑面而来。
重阳糕色泽金黄,层次分明。
林轩切了一块,递给马保国。
马保国咬了一口,糯米软糯,红枣香甜,栗子酥脆。
“太好吃了。”他说。
林轩说:“明天老人们肯定喜欢。”
马保国点头:“那是肯定的。”
晚上,张院长来到厨房。
“林师傅,明天的准备怎么样了？”他问。
林轩说:“都准备好了,鸡汤熬好了,重阳糕也蒸好了。”
张院长说:“那就好,明天肯定很热闹。”
林轩说:“我会尽力的。”
张院长说:“辛苦你了。”
林轩摇头:“不辛苦,这是我应该做的。”
张院长拍了拍他的肩膀,走出厨房。
重阳节当天,天刚亮,敬老院就热闹起来了。
家属们陆续到达,提着大包小包的礼物。
王小军带着老婆刘芳和儿子王子豪来了。
“爸,我们来了。”王小军说。
王大爷高兴了:“来了来了,快进来。”
刘芳说:“爸,您身体怎么样？”
王大爷说:“好着呢,林师傅的饭菜吃得好,身体能不好吗？”
王子豪说:“爷爷,今天吃什么？”
王大爷说:“菊花火锅和重阳糕。”
王子豪眼睛一亮:“听起来就很好吃。”
王大爷笑了:“那是肯定的。”
钱程也带着父亲钱老来了。
钱老一进门,就四处张望。
“林师傅在哪？”他问。
钱程说:“爸,您别着急,一会儿就能见到了。”
钱老说:“我得去跟他打个招呼。”
钱程无奈:“好好好,我陪您去。”
两个人走向厨房。
林轩正在准备食材。
钱老走进来:“林师傅,好久不见。”
林轩转过身:“钱老,您来了。”
钱老说:“是啊,听说今天有菊花火锅,我特意来的。”
林轩笑了:“那您可得多吃点。”
钱老说:“那是肯定的。”
钱程说:“林师傅,我爸最近老念叨您。”
林轩说:“钱老客气了。”
钱老说:“不客气不客气,您的手艺是真好。”
林轩说:“您喜欢就好。”
钱老说:“那我就不打扰您了,您忙。”
林轩点头。
钱老和钱程走出厨房。
院子里,张院长正在招呼家属们。
“大家随意坐,一会儿就开饭了。”他说。
家属们都很期待。
苏婉清也来了。
她今天穿着一身旗袍,看起来很优雅。
“赵大爷,节日快乐。”她说。
赵大爷笑了:“婉清来了,快坐。”
苏婉清坐下,看着院子里热闹的场景,说:“今天真热闹。”
赵大爷说:“是啊,好久没这么热闹了。”
苏婉清说:“听说今天有菊花火锅？”
赵大爷点头:“对,林师傅亲自做的。”
苏婉清说:“那我可得好好尝尝。”
赵大爷笑了:“你肯定喜欢。”
上午十一点,林轩开始准备菊花火锅。
他在院子里架起了几口大铜锅。
铜锅里倒入熬好的鸡汤,汤色清澈,泛着金黄色的光泽。
然后他把洗净的白菊花瓣撒在汤面上。
菊花瓣漂浮在汤面上,看起来很雅致。
马保国在旁边帮忙,把切好的鱼片、羊肉卷、蔬菜摆在长桌上。
鱼片薄如蝉翼,羊肉卷纹理清晰,蔬菜新鲜翠绿。
家属们看到这些食材,都惊呆了。
“这也太讲究了吧。”刘芳说。
王小军说:“林师傅做的,能不讲究吗？”
钱老说:“这菊花火锅,我还是第一次见。”
钱程说:“爸,一会儿您就知道有多好吃了。”
钱老点头。
中午十二点,菊花火锅正式开始。
林轩站在铜锅旁边,说:“大家可以开始了。”
家属们纷纷拿起筷子,把鱼片、羊肉卷放进锅里。
食材在汤里翻滚,很快就熟了。
王小军夹起一片鱼肉,放进嘴里。
鱼肉鲜嫩,带着菊花的清香和鸡汤的鲜味。
“太好吃了。”他说。
刘芳也尝了一片:“确实好吃,这菊花的味道真特别。”
王子豪吃着羊肉卷,说:“爷爷,这里的饭真好吃。”
王大爷笑了:“那是肯定的。”
钱老夹起一片鱼肉,细细品尝。
鱼肉入口即化,菊花的清香在口中弥漫。
“妙啊。”他说。
钱程说:“爸,您慢点吃。”
钱老说:“这么好吃的东西,怎么能慢慢吃？”
钱程无奈。
苏婉清坐在赵大爷旁边,也在品尝菊花火锅。
“这火锅真是太雅致了。”她说。
赵大爷说:“林师傅的手艺,没得说。”
苏婉清说:“我以前吃过很多火锅,但从来没吃过这么有意境的。”
赵大爷说:“那是,林师傅做的,能一样吗？”
苏婉清笑了。
食堂里,老人们也在享用菊花火锅。
王大爷、刘姥姥、耿大爷坐在一起。
“这火锅真是绝了。”王大爷说。
刘姥姥说:“就是,这菊花的味道,清香不腻。”
耿大爷说:“林师傅的手艺,真是没话说。”
顾以此也在品尝。
他夹起一片鱼肉,细细品味。
“这火锅,鲜、雅、嫩,三个字概括。”他说。
王大爷说:“顾老,您这评价专业。”
顾以此说:“林师傅的手艺,值得这个评价。”
刘姥姥说:“那是肯定的。”
饭后,林轩端出了重阳糕。
重阳糕切成小块,摆在盘子里。
糕体松软,层次分明,红枣和栗子镶嵌其中。
家属们看到重阳糕,都很好奇。
“这就是重阳糕？”刘芳问。
王小军说:“应该是。”
他拿起一块,咬了一口。
糕体松软香甜,红枣的甜味和栗子的酥脆完美融合。
“太好吃了。”他说。
刘芳也尝了一块:“确实好吃,这糕做得真用心。”
王子豪吃着重阳糕,说:“我还想吃。”
王大爷笑了:“那就多吃点。”
钱老吃着重阳糕,眼睛都湿润了。
“这糕,让我想起了小时候。”他说。
钱程说:“爸,您怎么了？”
钱老说:“小时候,我妈也给我做过重阳糕,味道跟这个一模一样。”
钱程说:“那林师傅做得真好。”
钱老点头:“是啊,真好。”
苏婉清吃着重阳糕,也很感慨。
“这糕,真是有家的味道。”她说。
赵大爷说:“林师傅做的,都是家的味道。”
苏婉清点头。
下午两点,庆祝活动结束了。
家属们陆续离开。
王小军临走前,对林轩说:“林师傅,今天的饭真是太好吃了,谢谢您。”
林轩说:“不客气,您喜欢就好。”
王小军说:“我下次还来。”
林轩笑了:“欢迎。”
钱老也来跟林轩道别。
“林师傅,今天真是太满足了。”他说。
林轩说:“钱老,您常来。”
钱老说:“那是肯定的。”
钱程说:“林师傅,我爸最近老念叨您,以后可能会经常来。”
林轩说:“没问题,欢迎。”
钱老和钱程离开了。
苏婉清也准备走了。
“赵大爷,我先走了。”她说。
赵大爷说:“好,路上小心。”
苏婉清说:“林师傅,今天的菊花火锅真是太棒了。”
林轩说:“您喜欢就好。”
苏婉清说:“我下次还来。”
林轩点头。
苏婉清离开了。
院子里,老人们还在回味今天的美食。
王大爷说:“今天真是太热闹了。”
刘姥姥说:“是啊,好久没这么热闹了。”
耿大爷说:“林师傅的手艺,真是绝了。”
顾以此说:“今天的菊花火锅,堪称经典。”
王大爷说:“那是肯定的。”
张院长走过来,说:“今天辛苦大家了。”
王大爷说:“不辛苦,大家都很开心。”
张院长说:“那就好。”
他走向厨房。
林轩正在收拾残局。
马保国在帮忙洗碗。
“林师傅,今天真是太成功了。”张院长说。
林轩说:“大家开心就好。”
张院长说:“辛苦你了。”
林轩摇头:“不辛苦,这是我应该做的。”
张院长拍了拍他的肩膀,走出厨房。
晚上,林轩在宿舍休息。
马保国敲门进来。
“林师傅,今天真是太累了。”他说。
林轩说:“是挺累的,不过值得。”
马保国说:“看到大家那么开心,我也很开心。”
林轩说:“做饭就是这样,看到别人开心,自己也开心。”
马保国点头:“我明白了。”
林轩说:“好好休息吧,明天还要做饭。”
马保国说:“好。”
他走出宿舍。
林轩躺在床上,回想着今天的场景。
老人们满足的笑容,家属们赞不绝口的表情。
他心里很满足。
“这就是我想要的生活。”他想。
然后闭上眼睛,沉沉睡去。