古穿今之可爱小厨娘的腹黑影帝

小阿琳儿

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第4章 胡萝卜鸡蛋饼

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汤予竹想着家里的食材不是很多,也就两根胡萝卜,两三个鸡蛋,两根葱,一些蔬菜。所以她打算给自己和小汤圆做一些胡萝卜鸡蛋饼。

想好做什么后,汤予竹就将自己所需的食材都找了出来,然后都一一清洗干净。

之后汤予竹想到要拍到制作食物的样子,于是就用还未开的奶粉罐充当了手机支架。她将手机架在电磁炉旁,并调整了合适的位置,确定可以拍到炒菜的画面,就开始直播了。

“大家好,今天就开始直播了。”汤予竹对着手机摄像头亲和地打了声招呼,虽然直播间此时一人没有。

“今天我要做一道好吃的美食——胡萝卜鸡蛋饼。”汤予竹将所需的食材都一一展示。“胡萝卜鸡蛋饼由胡萝卜、鸡蛋、面粉制成,是一种食材简单,但是美味营养的家常面食。制作所需要的材料有胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花……”

在汤予竹简单介绍时,直播间终于进了人。

【咦?这是什么直播?看名字,大汤圆与小汤圆的美好生活?是生活类为直播吗?】

“你好,这位朋友……嗯?对……是生活类的直播,主要是做美食……”汤予竹看着终于来人了,心里有些紧张。

【哦?做美食的?那可要好好看看……那现在你在做什么……】

“胡萝卜鸡蛋饼”

汤予竹一边介绍,一边开始制作起来。

汤予竹先用菜刀把胡萝卜切成细丝。菜刀刷刷地切着,不一会儿就将两根胡萝卜切完了。

然后她又将已插上电的电磁炉打开,将锅热起。等待锅热起的时候,汤予竹又简单地介绍做胡萝卜鸡蛋饼时要注意什么。

“我们在做之前,先要把锅烧热才能下油。因为如果没有把锅热起来,我们做好的饼凉了之后就会变硬,这样就不好吃了。所以热锅是一个很重要的步骤……”

汤予竹就这样等了五六分钟,锅终于热了起来。于是她就往锅里倒入了适量的油,然后将切好的胡萝卜丝下锅。打开大火不停翻炒一分钟之后,就将炒好的胡萝卜丝舀出,放在一旁待用。

这盘胡萝卜丝一炒完,直播间涌进的人就始纷纷评论起来。

【来了,来了……这是什么直播?哇……主播炒了这盘胡萝卜丝也太好看了……】

【楼上的,主播这是在做胡萝卜鸡蛋饼呢。】

【嗯?胡萝卜丝鸡蛋饼?我知道我知道……这个很好吃的。】

……

直播间的动静汤予竹还不知道。她将胡萝卜丝炒完后,就又快速地打了两个鸡蛋。鸡蛋随着筷子的搅动打散成了蛋液,之后汤予竹又往大碗里下入了适量的面粉,又用准备好的勺子将其充分地搅拌成糊状。

然后汤予竹又往面糊里下入炒好的胡萝卜丝,之后拿起一旁的仅剩的两根葱,迅速地切着。切完后将葱弄进大碗中,之后又加入适量的盐,再次用筷子搅拌均匀。

然后汤予竹往热着的平底锅内放入适量的油,一只手用不大不小的汤勺舀了一勺面糊往锅里倒下,另一只手拿起锅来回晃动,一个大圆饼赫然出现在面前。

汤予竹用锅铲翻炒着圆饼,直到两面都煎至金黄才将圆饼从锅里铲了出来,放在一旁的盘子里。

金黄油澄澄的胡萝卜丝鸡蛋饼一出锅,直播间里的人都讨论了起来

【哇,主播做的可真的不错,看起来好好吃……】

【对的对的,我也想吃。不知道我味道怎么样?】

【主播做饭的样子好认真。】

【主播手艺真好。】

【主播长得真好看。】

【这人是不是开美颜了?哪有这么好看的人……】

【……为什么我不会做这个饼?看起来好好吃啊。】

……

汤予竹做完一张饼,又如法炮制的做了五六张胡萝卜鸡蛋饼,然后就停下了手上的工作,将电磁炉的火关上。

汤予竹准备的面糊刚好,不多不少。因为家里就她与小汤圆两人,所以做的这些就够了。

汤予竹做完后想到直播间,就抬头看向手机,发现直播间里涌进了很多人,他们都在你一句我一句的讨论着。

【主播这就做好了吗?看起来真的很好吃,我真的想尝尝。】

【这个胡萝卜丝鸡蛋饼做的太好看了。】

【主播做的这个胡萝卜鸡蛋饼,有什么要注意的地方吗?我想试试。】

【对……对……想知道……】

【看主播直播间的名字是大汤圆和小汤圆。是因为家里就两个人吗……】

…………

汤予竹看着这些讨论,十分开心,对着屏幕笑了笑,友好在挥了挥手。

“大家好啊!这是我第一次开直播。今天我做的是胡萝卜鸡蛋饼”

“胡萝卜鸡蛋饼的做法说简单也简单,说难也难。做的时侯有几个地方,大家要注意”

“胡萝卜先用油炒一炒,会更利于身体对胡萝卜素的吸收;

如果大家没有模具,可用像我这样用勺子将适量面糊直接舀入锅中,煎成圆形的小饼,也是一样的哈;

煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透;

如果用到了取下模具的朋友,要先将模具取下后盖上锅盖,这样更易熟透;

还有像我这样没盖锅盖的,一定煎好久,因为这样才会熟的快。”

汤予竹一字一句地将要注意到的地方讲给大家听,希望这几点经验可以对大家有帮助。

【哇,谢谢主播的提点。】

【学到了,学到了……】

【主播讲的这几点我回去也试试。希望也能做得像主播做的一样好看。】

【主播真的好细心哦……人也长得好好看……、】

…………

面对直播间众网友的讨论,汤予竹也只是淡淡一笑,并没有什么想说的。

之后汤予竹想着已经做完了饭,于是就向直播间的网友们说“嗯……那今天的直播就刭这了,谢谢大家的关注……那我们下午再见……拜拜……”

汤予竹亲和地挥手再见,看着网友们的纷纷讨论,不禁失笑。

【啊……这就下了……】

【下下了下了……回头也试试做做这胡萝卜鸡蛋饼……】

【主播再见……】

【再见……再见……】

…………

汤予竹没有留恋地关了直播,然后就手拿手起。然后就转身看一下小汤圆,发现小汤圆已经喝完了奶。此时他正睁着圆溜溜的大眼睛看着她,小手还紧紧抱着空了的奶瓶。

“我们的小汤圆好乖哦!”汤予竹看着小汤圆宠溺一笑,走到他面前用手摸了摸他的小脑袋,夸奖着他。

“姐姐……漂漂……吃吃……”小汤圆被夸的很开心。他看着汤予竹,一只小胖手指着放在桌上的胡萝卜鸡蛋饼,圆溜溜的大眼睛里绽放着吃货的光芒。

汤予竹看着小汤圆那副小吃货的小模样,顿时咧嘴一笑。她伸手拿过小汤圆手中早已空了的奶瓶,然后一手拿着奶瓶,一手将小汤圆抱起,转身走到桌子前。

汤予竹将奶瓶放在桌上,用手撕下一块小小的嫩嫩的胡萝卜鸡蛋饼,送到小汤圆的嘴边,“吃吧,小心烫”

小汤圆眨了眨眼,就着汤予竹的手将面饼吃了下去,一股咸香的味道散开。“吃吃……咸咸……棒棒……”吃完后的小汤圆整个人都透着满足,小脸上是笑容。

汤予竹听了小汤圆的话,也很开心,于是又撕下一块让小汤圆自己吃。

不一会儿,小汤圆就吃饱了。汤予竹发现小汤圆吃了一个饼,心想:小家伙食量还挺大的,之前还喝了半杯奶粉,

喂完小汤圆,汤予竹就将小汤圆放在小椅子上,然后一边看着他玩耍,一边吃着饼。

汤予竹食量不大,做的六七张饼,小汤圆吃了一张,她吃了三张就吃饱了,剩下的两三张中午热了还可以吃。

吃饱喝足后,汤予竹叮嘱小汤圆别乱跑后,就开始清理做饭时留下的一些东西。这样收收捡捡,大半时间就过去了,汤予竹也收拾完了。

汤予竹对这顿早饭还是很满意的,虽然有些简单。

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