何青云站在酒楼狼藉的大堂中央，踩碎的瓷片在鞋底发出清脆的声响。
晨光透过被砸破的窗棂照进来，将满地狼藉切割成明暗交错的碎片。
林六娘带着伙计们正在清理后厨，铁锅碰撞的声音里透着压抑的紧张，唯有小珠抱着半块没吃完的桂花糕，躲在柱子后面偷偷打量着她。
“把这些碎木头都搬到后院去，”何青云指着断裂的桌椅腿，声音平静得听不出情绪，“二楼雅间的窗户先用木板封上，下午我会让人来换新玻璃。”
李重阳从账房出来，手里捏着几张被撕破的账单，眉头拧成了疙瘩：“损失算下来有三十多两，还不算重新装修的费用。”
他顿了顿，压低声音：“刚才绸缎庄的老板偷偷塞给我这个。”
一张揉皱的草纸展开，上面用炭笔歪歪扭扭画着顶戴花翎，旁边写着“平阳侯府”四个字。
何青云指尖划过纸面，想起昨夜衙役敷衍的嘴脸，心中那股被权势碾压的憋闷感再次翻涌。
“刘阔敢这么嚣张，靠的就是他姐姐那个平阳侯小妾的身份。”
李重阳将纸团塞进袖袋：“听说那小妾最近正得宠，连带着刘阔在城里横行霸道，去年还逼死过一个不肯转让铺面的老秀才。”
何青云走到被泼了黑漆的“开业大吉”匾额前，用指甲刮了刮凝固的漆块，黑屑簌簌落下。
她想起超市空间里那排标着“现代防护工具”的货架，电击棍、防狼喷雾在阴影里闪着冷光，可在这个皇权至上的时代，这些东西连自保都难，更别提对抗侯府势力。
“不能硬碰硬，”她突然转身，目光扫过众人，“醉仙楼以为砸了店就能让我们知难而退，偏要让他们看看，聚香居的生意只会越做越大。”
林六娘端着一盆污水从后厨出来，闻言停住脚步：“老板娘，可我们拿什么跟醉仙楼斗？他们有侯府撑腰……”
“他们有后台，我们有手艺。”
何青云走到灶台前，掀开锅盖，新熬的骨汤正咕嘟冒泡：“从今天起，聚香居和酒楼同时推出新菜式，我要让北阳城的人知道，除了醉仙楼的山珍海味，我们这里也有独一无二的美味。”
她从围裙兜里摸出一个油纸包，里面是超市空间里的火锅底料，红艳的粉末在阳光下泛着油光：“今晚就在酒楼后院支起火锅摊子，免费请街坊邻居试吃。”
“记住，只说这是从西域传来的秘制配方，谁问起昨晚的事，就说遭了贼。”
李重阳眼中一亮：“这个主意好！火锅热乎又下饭，天冷了正好开胃，只要食客们尝过甜头，醉仙楼想抢生意就没那么容易了。”
伙计们闻言也来了精神，刚才的恐惧被新奇的念头驱散。
何平安主动扛起一块门板：“姐，我去街上买些红纸，再写个试吃的告示！”
何青云看着少年跑远的背影，心中稍定。她知道这只是权宜之计，真正的反击需要更周密的筹划。
她需要一个契机，一个能让刘阔自顾不暇的麻烦，而这个麻烦，或许就藏在超市空间的某样东西里。
午后，何青云借口去采购香料，独自钻进了超市空间。
她直奔二楼居住区，那里有她以前购买的一台巴掌大的便携检测仪，能快速检测出食物中的添加剂和有害物质。随后又绕到生鲜区，盯着水箱里活蹦乱跳的龙虾，突然想起醉仙楼菜单上最贵的“清蒸龙涎虾”，那根本不是什么龙涎，而是用鲸鱼分泌物炮制的噱头，价格却高得离谱。
“如果能证明醉仙楼用了有害食材……”
她喃喃自语，指尖划过检测仪的开关。
这个时代没有食品安全法，但若能抓住醉仙楼以次充好的把柄，就算不能扳倒侯府，也能让刘阔名声扫地。
回到现实世界，她将检测仪藏进针线盒，又从空间取出几尾鲜活的澳洲龙虾，用湿布盖好。
林六娘正在切配羊肉卷，见她回来，连忙递过一杯热茶：“老板娘，后院的火锅架子搭好了，就等您调汤底了。”
夕阳西下时，酒楼后院飘起了浓郁的火锅香气，红砖垒成的灶台上架着两口大锅，红汤白汤翻滚冒泡，花椒与辣椒的香气顺着风飘出三条街。
街坊邻居们端着自家的碗碟赶来，看着锅里游弋的鲜虾和卷得肥瘦均匀的羊肉，个个瞪圆了眼睛。
“这红汤咋这么香？”
一个卖菜的老汉凑到锅边猛吸一口气：“俺老汉活了大半辈子，从没闻过这么香的味道！”
何青云舀了勺红汤倒进他碗里，笑道：“大爷您尝尝，这是西域来的秘方，辣而不燥，吃完浑身暖和。”
李重阳则在一旁分发蘸料，芝麻酱混合着腐乳韭菜花，香气扑鼻。
“各位街坊，今天随便吃，管够！明天酒楼正式开业，全场八折！”
人群中爆发出欢呼，刚才还在议论昨晚砸店的事，此刻全被火锅的热气冲散。
何青云看着热闹的场面，眼角余光却瞥见街角闪过一抹熟悉的锦袍，刘阔的贴身小厮正缩在阴影里，探头探脑地张望。
“让他看个够。”
她低声对李重阳道：“明天开业，我要让醉仙楼知道，他们砸掉的只是门面，砸不掉我们的生意。”
夜色渐深，最后一批食客打着饱嗝离开，后院只剩下满地狼藉。
何青云蹲在灶台前，用检测仪对着剩下的红汤扫了扫，屏幕上显示一切正常。
她又取出那尾澳洲龙虾，对比着醉仙楼菜单上的“龙涎虾”画像，嘴角勾起一抹冷笑。
“刘阔，你的好日子，快到头了。”