“然后呢?”
“加水。加到锅里的那条线。妈妈在锅里面画了刻度,你看不见吗?不行,伸手摸下,能感觉到。”明旭说。
广志把小锅举起来,对着窗户的光看。锅里面靠下的位置确实有一条浅浅的划痕,用刀刻的,不仔细看看不见,要侧着光才看得清,伸手摸了下,还真是。
“看见了。”
说着广志回头对着外面喊了声。
“水加到那条线。然后开火,中火。煮开了转小火。煮二十分钟。”明旭又翻了一页。
广志把米倒进锅里,米粒落在锅底,哗啦一声。加水,水龙头开得小小的,水慢慢流进去,加到那条线的位置。放到灶台上,拧开火,火苗蹿起来,舔着锅底。他站在旁边看着,手撑在台子上。
“不用一直看着。去看小葵。她快醒了。”明旭耸耸肩,目光落在小新身上,这小子,应该不会这时候捣蛋吧?
广志走到卧室门口,推开门,门轴有点涩,吱的一声。小葵站在婴儿床里,两只小手抓着栏杆,头发乱蓬蓬的,刘海上的三根小卷毛翘得老高,像天线。她看见广志,笑了,露出那两颗小米牙,伸出手,手指头一张一合的。
“小葵醒了。”广志走过去,把她抱起来,拍了拍背,手心在她背上轻轻拍着。
小葵趴在他肩膀上,伸手抓他的头发,手指头插进头发里,揪了一下。
“别抓,爸爸头发本来就少,抓了就更少了。”广志无奈的把她的手拿开。
小葵又抓,这回揪了好几根下来。
广志叹了口气,抱着她走到客厅。小新趴在地上推小汽车,红色的那辆,推过去,撞到茶几腿,“咚”的一声,又推回来,又撞到沙发腿。
“小新,你小声点,小葵刚醒。”广志说。
“我已经很小声了!”小新把汽车推得更用力了,这回撞到墙根,汽车翻了,翻了个底朝天,轮子还在转。
明旭从缘侧上站起来,把书放在榻榻米上,书签夹好。走到小新旁边,蹲下来,拿起汽车,看了看轮子,转了转,又看了看底盘。
“又松了?”小新凑过来,脸凑得很近。
“没松。你撞墙了。底盘上磕了一道印子。”明旭把汽车放回地上,“去帮爸爸看着粥。锅盖开始冒热气的时候叫他。”
小新爬起来,跑进厨房,搬了个小凳子踩上去,站在灶台前面,手扶着台子,眼睛盯着锅盖。锅盖是玻璃的,透明的,能看见里面的米和水,米在水里翻滚,水在冒泡。锅盖盖得严严实实的,什么动静都没有。他盯了十秒,跑出来了。
“没冒!”
“要等一会儿。”明旭说,坐回缘侧上,拿起书。
小新又跑进去,站到凳子上,又盯着锅盖。还是没冒。他跑出来。
“还没冒!”
“等。”明旭说。
小新又跑进去。这回锅盖边上开始冒白气了,细细的一缕,从锅盖缝里钻出来,像一根白色的线,越来越粗,越来越多。他大叫:“冒了冒了——!冒了好多——!”
广志抱着小葵跑进厨房,把火关小,旋钮拧到小火的位置。
“看到了。你下去吧。”
小新从凳子上跳下来,跑去继续推汽车。
广志看着锅,粥在锅里咕嘟咕嘟响,米粒在翻滚,水变得浓稠了,白白的。他拿了勺子搅了搅,从锅底往上翻,怕糊底。小葵在他怀里伸手抓勺子,身子往前倾,手指头够到了勺柄,抓了一下,没抓住。
“给你。”广志把勺子递给她。小葵抓着勺子,看了看,往嘴里塞。勺子比她的脸还长,不锈钢的,亮亮的,塞不进去,她急得“啊啊”叫,嘴巴张着,勺子戳在脸上。
广志把勺子拿回来,在碗里搅了搅,舀了一勺粥,吹了吹,嘴唇试了试温度,不烫了,送到小葵嘴边。小葵吃了,嘴巴吧唧吧唧的,咽下去了,伸手还要,手指头一抓一抓的。
“慢点吃。”广志又舀了一勺,又吹了吹。
明旭走进厨房,站在门口,看了看锅里的粥。粥已经煮开了,米粒开花了,水变成了米白色,浓浓的。
“水少了。”
“少了吗?”广志看了看锅里的水位,比刚才低了一些。
“嗯。妈妈煮的时候水比这多。她每次煮到这个程度,水还会多一格。”明旭指了指锅里的水位。
广志看了看,有些不确定。
“现在加水来得及吗?”
“来得及。加开水。加半碗。不能加冷水,冷水会让米缩回去,粥就不稠了。”明旭从水壶里倒了半碗开水,白色的碗,冒着热气,递给广志。
广志倒进锅里,搅了搅,粥稀了一点,但还在咕嘟。
“你怎么知道这么多?”
“看的。妈妈做饭的时候我在旁边看。她一边做一边说,说给自己听,我听到了。”明旭说。
广志看了他一眼:“你什么时候看的?”
“每次。她做饭的时候我在缘侧上看书,顺便看。她切菜的时候说‘葱要切细’,炒菜的时候说‘火不能太大’,煮粥的时候说‘水要一次加够,不能中途加水’。今天加了,是因为忘了。”明旭说完,走出厨房了。
广志搅着粥,小葵在他怀里扭来扭去,伸手够灶台上的东西,够不到,又扭,像条小泥鳅。广志把她换了一只手抱,脸朝外,她够不到了,又开始扭,身子拧来拧去。
小新跑进来。“爸爸,我饿了!”
“粥还没好。”广志看了看锅,还在咕嘟。
“我要吃别的!”小新拍了拍台子。
“冰箱里有酸奶。草莓味的,昨天买的。”广志用下巴指了指冰箱的方向。
小新打开冰箱,冷气冒出来,白白的。他拿出一盒酸奶,粉红色的包装,上面印着一个大草莓。撕开盖子,舔了舔盖子上面的酸奶,白色的,稠稠的,甜甜的。用勺子挖着吃,挖了一大勺塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的。吃了一口,停下来。“爸爸,妈妈什么时候回来?”
“下午。”广志搅了搅粥。
“下午几点?”小新又挖了一勺。
“不知道。她说下午,没说几点。”
小新又挖了一勺,吃了,勺子含在嘴里。“她一个人出去好玩吗?一个人逛街,一个人走路,没人说话。”
“应该好玩吧。没人说话也是一种好玩。”广志说。
小新想了想。“一个人有什么好玩的?没人说话,没人玩,没意思。”
明旭从客厅走过来,站在厨房门口,手里没拿书。“一个人有一个人的好玩。”
“哪里好玩?”小新转过头看他。
“安静。”明旭说。
小新想了想,没想明白,继续吃酸奶,把盒子底刮干净,勺子刮着盒底,刺啦刺啦的。
粥煮好了。广志把火关了,旋钮拧到关的位置。把锅端下来,放在隔热垫上,黑色的圆垫子。